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LAGUNA DEL CONTE

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V94---LAGUNA-DEL-CONTE

DENOMINAZIONE VINO:

Bianco Terre Siciliane IGT;


TIPOLOGIA:

Vino bianco fermo;


AREA DI PRODUZIONE:

Regione Sicilia;


SUOLO:

Argilloso e di origine alluvionale;


VITIGNI:

Grillo, Grecanico, Chardonnay;


EPOCA DI RACCOLTA:

Fine Settembre;


NOTE DI VINIFICAZIONE:

Raccolta delle uve a piena e completa maturazione. Vinificazione tradizionale in bianco e affinamento in vasche di acciaio inox;


FERMENTAZIONE:

Vasche in acciaio a temperatura controllata;


COLORE:

Giallo dorato;


BOUQUET:

Intenso con note di agrumi, salvia e mela verde;


GUSTO:

Sapido e ben bilanciato con un leggero retrogusto amarognolo;


ABBINAMENTO:

Eccellente con piatti di pesce e frutti di mare, carni bianche, e formaggi a media stagionatura;


TEMPERATURA DI SERVIZIO:

10-12°C;


GRADO ALCOLICO:

12,5% vol (PP-001);


MODALITÀ DI CONSERVAZIONE:

Luogo asciutto, fresco e non alla luce diretta;


ALLERGENI:

Unico allergene dichiarato in etichetta “contiene solfiti”.

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