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MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC (CHAMPAGNOTTA)

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MONTEPULCIANO-ABRUZZO-DOC-CHAMPAGNOTTA

DENOMINAZIONE VINO:

Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva del Conte;


TIPOLOGIA:

Vino rosso fermo;


AREA DI PRODUZIONE:

Zone collinari della regione Abruzzo;


SUOLO:

Ben esposto su base calcarea;


VITIGNI:

100% Montepulciano d’Abruzzo;


EPOCA DI RACCOLTA:

Inizio Ottobre;


NOTE DI VINIFICAZIONE:

Vendemmia manuale con macerazione delle bucce per estrarre colori ed aroma. Vinificazione in rosso e affinamento in botte di rovere per almeno 9 mesi;


FERMENTAZIONE:

Vasche in acciaio a temperatura controllata;


COLORE:

Rosso rubino con eventuali riflessi tendenti al granato;


BOUQUET:

Intenso e gradevole con note di more e lamponi;


GUSTO:

Pieno , secco, robusto ma vellutato, caldo e armonico;


ABBINAMENTO:

Ottima con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati;


TEMPERATURA DI SERVIZIO:

18-22°C;


GRADO ALCOLICO:

13,5% vol (PP-001);


MODALITÀ DI CONSERVAZIONE:

Luogo asciutto, fresco e non alla luce diretta;


ALLERGENI:

Unico allergene dichiarato in etichetta “contiene solfiti”.

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